Vinho Tamari Reserva Malbec 750ml

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Vinho Argentino Tamari Reserva Malbec 750ml

A Bodega Tamarí foi fundada em 2002 e pertence a Viña San Pedro Tarapacá, o segundo maior grupo vinícola do Chile. Localizada no Vale do Uco, em Mendoza, a vinícola se espalha por 400 hectares de vinhedos, com altitude entre 900 e 1100 metros. Essa região possui terreno arrenoso e argiloso, com grande quantidade de pedras e pouco férteis, condições ideais para o cultivo de vinhas.

O processo de vinificação do Tamarí Reserva Malbec é iniciada com a maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias. A fermentação ocorre durante 10 dias em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 26ºC. Após, o vinho é submetido a maceração pós-fermentativa por 1 semana e então, parte é maturada em barris de carvalho francês e americano por 8 meses.

Ficha Técnica

País: Argentina
Região: Mendonza
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Bodegas Tamarí
Produto: Vinho Tamarí Reserva
Classificação:  Varietal
Uvas:  Malbec
Graduação Alcóolica: 14%
Serviço: 16 - 18ºC 
Cor:
Vermelho rubi intenso.
Aroma:
Expressivo e complexo, notas de cereja, ameixa e amora aparecem com grande intensidade. Aparecem tambem toques de chocolate e ligeira baunilha, além de agradáveis notas florais.
Sabor:
De médio corpo, agradável e delicado. Frutas e madeira em perfeito equilíbrio. Vinho harmonioso e de excelente expressão do terroir de onde provém, destaca um retrogosto frutado e de boa persistência.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, embutidos, queijos maduros.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    edvaldo (Sao Paulo - SP) em 2020-05-13
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