Vinho Punti Ferrer Cabernet Sauvignon 750ml

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Vinho Chileno Punti Ferrer Cabernet Sauvignon 750ml

A vinícola Puntí Ferrer é uma das grandes referências chilenas. Sua história remonta ao ano de 1956, com a chegada do vinicultor espanhol Jayme Puntí ao Valle de Cachapoal, proveniente da Catalunha. Hoje a vinícola é comandada por Antonio Puntí Ferrer, que seguindo a tradição iniciada pelo seu pai, vem se destacando na produção de vinhos com ótima relação entre preço e qualidade.

Vinificação

Maceração: período de maceração curto - 10 dias.
Extração: bombeamento tradicional.
Fermentação: Inicia com fermento seco ativo (Bayanus);
Temperatura: 25-28 graus Celsius (77-82 Fahrenheit).
Envelhecimento: vinho conservado em cubas de aço inoxidável para dois a três meses antes da mistura e do engarrafamento.
 
Ficha Técnica
País: Chile
Região: Valle de Cachapoal
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Vinicola Punti Ferrer
Produto: Vinho Punti Ferrer Cabernet Sauvignon
Classificação:  Varietal 
Uvas:  Cabernet Sauvignon (100%)
Graduação Alcóolica: 13,5%
Serviço: 15 - 18ºC
Visual:
Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos vermelhos.
Olfativo:
Aroma frutado de frutas vermelhas com predominância de morangos e notas de cacau.
Paladar:
Agradável, de corpo médio, sabores condizentes com as notas olfativas e taninos finais equilibrados.
Harmonização: Acompanha bem pratos leves, saladas, massas e risotos.
Clima: Mediterrâneo quente com quedas de chuvas frequentes com queda de 600 milimetros anualmente, principalmente nos meses mais frios. Proximidade de 80Km do Oceano Pacifico e 50Km da Cordilheira dos Andes. 

 

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    edvaldo (Sao Paulo - SP) em 2020-05-13
    "Comprei pela primeira vez e considero aprovadissima. Bons preços, site muito prático e funcional e entrega rápida e pontual. Voltarei a comprar em breve e recomendo a todos. "
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