Vinho Nederburg 1791 Sauvignon Blanc 750ml

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Disponibilidade: Esgotado
Código: 28757-9

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 Vinho Sul Africano Nederburg Sauvignon Blanc 750ml

As uvas são colhidas à mão e à máquina em fevereiro. Os bagos são prensados suavemente para extrair o suco de excelente qualidade. Após clarificação, o sumo foi fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada a 15°C por 3 semanas. Os processos de vinificação são rigorosamente controlados para preservar os aromas característicos dos frutos.

Curiosidades:

Da mesma forma, um vinho fino é o produto de uma vinha cultivada. Em 1791, Philippus Wolvaart comprou a fazenda Nederburg e construiu uma base sólida sobre a qual o sucesso de Nederburg devia florescer. Suavemente decorado com aromas frescos e frutados, esta coleção celebra uma jornada com o amor da vinificação no coração.

 

Ficha Técnica
País: África do Sul
Região: Paarl
Produtor: Nederburg
Categoria: Vinho
Tipo: Branco 
Subtipo: Seco
Graduação Alcoólica: 12,3%
Serviço: 16 - 18°C
Envelhecimento: 3 semanas em tanques de inox.
Uvas: Sauvignon Blanc
Visual: Amarelo palha com reflexos verdes.
Olfativo: Frutas cítricas maduras, frutas brancas e notas de herbáceo.
Paladar: Seco, corpo leve, acidez pungente, final com longa persistência e retro- olfato de frutas.
Harmonização: Frutos do mar, frango, vitela, massas leves.

 

  • aspas
    ana (Sao Jose do Rio Pardo - SP) em 2021-06-22
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    luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
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