A Adega Cooperativa de Penalva do Castelo tem hoje cerca de 1000 associados, recebe anualmente as uvas de mais de 1200 ha de vinha, produz em média dez milhões de litros de vinho, dispõem da mais moderna tecnologia de vinificação, estágio e engarrafamento de vinhos, e, é hoje, uma referência dos vinhos do Dão. O vinho Primores da safra 2017 foi eleito o melhor branco do Dão em 2018.
O tipo do vinho descomplicado, muito agradável, um perfeito companheiro para um bate-papo ou uma refeição leve. As uvas deste rosé são levemente esmagadas por uma prensa pneumática, de modo a extrair um pouco de cor das cascas para o mosto.
Ficha Técnica
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País |
Portugal |
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Região |
Dão |
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Produtor |
Adega Cooperativa de Penalva do Castelo |
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Tipo |
Rosé |
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Teor Alcoólico |
12,5% |
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Serviço |
8 - 12°C |
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Amadurecimento |
5 meses em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. |
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Uvas |
Touriga Nacional e Alfrocheiro. |
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Visual |
Coloração rosa pálido brilhante. |
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Olfativo |
Frutado e suave com notas delicadas de frutas vermelhas como morangos silvestres, equilibradas com notas cítricas. |
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Paladar |
Suave e com agradável acidez, traz notas de frutas vermelhas acompanhando os aromas com um final refrescante e convidativo. |
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Harmonização |
Ideal com pratos leves à base de frutos do mar, saladas bem elaboradas com temperos variados, carnes brancas e sozinho como aperitivo. |
PLU: 32130-3
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$59,90 sem juros | R$59,90 |