Vinho Italiano Papale Oro Primitivo Di Manduria 750ml

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 Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria 750ml

Um belo convite a uma degustação sem pressa, apenas com o desejo de apreciar o verdadeiro terroir da região de Puglia. Este rico e encorpado vinho ganha complexidade ao maturar em barricas de carvalho francês e americano durante 10 meses.

Premiações:
98 Pontos | I Migliori Vini Italiani - Luca Maroni | 2015
Prata | Mundus Vini | 2011
Ouro | Berlin Wein Trophy | 2013
Prata | Mundus Vini | 2013
Prata | Decanter World Wine Awards | 2012
Gran Menzione | Concurso Internacional Vinitaly | 2014
Prata | AWC Vienna | 2013
Prata | Decanter World Wine Awards | 2013
Melhor Vinho Tinto Italiano | I Migliori Vini Italiani - Luca Maroni | 2015
Ouro | Mundus Vini | 2012
Ouro | Concours Mondial de Bruxelles | 2014
Prata | Berlin Wein Trophy | 2014
Ouro | Concours Mondial de Bruxelles | 2013
Prata | Sèlections Mondiales Des Vins | Canada | 2013
Prata | Berlin Wein Trophy | 2013
 
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Puglia - Manduria - Provincia di Taranto
Produtor: Varvaglione
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Graduação Alcóolica: 14%
Serviço: 16 - 18ºC
Envelhecimento: 6 meses
Uvas: Primitivo
Visual: Vermelho rubi.
Olfativo: Aroma intenso com notas de ameixa, frutos do bosque e toques amadeirados.
Paladar: Redondo, macio, estruturado e persistente.
Harmonização: Codorna ao molho de vinho tinto, Polenta mole com ragu de cordeiro e Queijos de média intensidade.
 
Vinificação:
 - Seleção final dos cachos;
 - Desengace das uvas frescas;
 - Maceração pré-fermentativa a frio;
 - Uso de leveduras selecionadas;
 - Fermentação alcoólica com temperatura entre 26ºC e 28ºC;
 - Prensagem descontínua delicada;
 - Fermentação malolática;
 - Maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho francês e americano durante 10
meses;
 - Estabilizações, envase e rotulagem;

  • aspas
    antonio (Sao Paulo - SP) em 2021-06-02
    "Excelente atendimento. Boa avriedade de produtos, preço razoavel e entrega antes do prazo. Recomendo!"
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