Vinho Cordillera Andina Chardonnay 750ml

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 Vinho Chileno Cordillera Andina Chardonnay 750ml

As uvas provenientes de vinhedos da propriedade em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago do Vale do Maule. Os solos são derivados de cinzas vulcânicas e consistem de areia para franco-arenoso terra. As vinhas são planas e receber uma excelente exposição à luz solar. Os rendimentos são cuidadosamente controlados de modo a produzir vinhos concentrados e elegantes. Clima A região de Villa Alegre do Chile tem um clima estilo Mediterrâneo. Chuvas de inverno são abundantes e os verões são secos, com variações de temperatura marcadas entre o dia e noite, permitindo assim que as uvas para obter excelente desenvolvimento de taninos bem como excelentes aromas e cor concentrada. 

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente no meio de abril. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas a temperaturas que variam de 26 ° a 28 ° C durante um período de sete dias. Antes do engarrafamento, os vinhos são estabilizado e filtrado com cuidado para manter todas as frutas.

Ficha Técnica

País: Chile
Região: D.O. Valle Central
Produtor: Miguel Torres
Categoria: Vinho
Tipo: Branco
Sub – tipo: Seco
Graduação alcóolica: 13%
Serviço: 12 - 13ºC
Envelhecimento: 
Uvas: Chardonnay
Visual: Amarela brilhante.
Olfativo: Banana, pêssego maduroe frutas tropicais
Paladar: Equilibrado com predominância de frutos trópicos.
Harmonização:

 

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    enio (Campinas - SP) em 2021-03-16
    "Pedido feito e entregue dentro do prazo, excelente o procedimento "
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    paulo (São Paulo - SP) em 2021-02-25
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