Vinho Casa Valduga Villa Lobos Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Fabricante:	não informado
Disponibilidade:	Disponível
Código:	17390-2

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Vinho Nacional Casa Valduga Villa Lobos Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

No ano do cinquentenário da morte do maior compositor erudito das Américas, a Casa Valduga selecionou as mais finas uvas Cabernet Sauvignon para compor uma verdadeira sinfonia de aromas e sabores em homenagem ao célebre maestro Heitor Villa-Lobos.

Premiações

Medalha Ouro | Citadelles du Vin | França 2019 | Safra 2012

Medalha Ouro | Grande Prova de Vinhos | 2019 | Safra 2012

87 Pontos | Concurso Catad'Or | Chile 2019 | Safra 2012

Ficha Técnica

País: Brasil

Região: Vale dos Vinhedos

Produtor: Casa Valduga

Categoria: Vinho

Tipo: tinto

Sub- Tipo: Seco

Graduação Alcóolica: 13,5%

Serviço: 16 a 20 ºC

Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês.

Uvas: Cabernet Sauvignon

Visual: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi

Olfativo: Nítido, e persitente, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras como cassis e um suave toque de especiarias provenientes da uva Cabernet Sauvignon, com notas de baunilha, café e chocolate obtidos da maturação por 12 meses em barrica de carvalho francês

Paladar: Marcante e de bom corpo, com taninos maduros que oferecem uma persistência gustativa longa e agradável

Harmonização: Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.

Vinificação:

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas;

- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

- Fermentação alcoólica em temperatura de 24º a 25ºC;

- Remontagens e delestagens manuais durante 22 dias de maceração pelicular;

- Descuba;

- Fermentação malolática;

- Maturação por 12 meses em barricas novas de carvalho francês;

- Estabilização tartárica;

- Engarrafamento;

- Afinamento em cave por 18 meses.

antonio (Sao Paulo - SP) em 2021-06-02
"Excelente atendimento. Boa avriedade de produtos, preço razoavel e entrega antes do prazo. Recomendo!"
luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
"Gostei do atendimento, do produto e do prazo de entrega."
enio (Campinas - SP) em 2021-03-16
"Pedido feito e entregue dentro do prazo, excelente o procedimento "
paulo (São Paulo - SP) em 2021-02-25
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