Vinho Bergollo Brunello di Montalcino 750ml

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Vinho Italiano Bergollo Brunello Di Montalcino 750ml

Brunello di Montalcino é parte da história de grandes vinhos tintos italianos e tem sido famoso desde o final de 1800. De aroma e sabores marcantes, pode ser envelhecido durante vinte e trinta anos e é um acompanhamento ideal para carnes de caça, braseados, massas com molhos mais encorpados e queijos de casca dura. Seu bouquet distinto e imponente é acompanhado por um gosto seco, bem equilibrado e persistente.

A propriedade de CodiSole, em Montalcino, centra-se na cuidadosa seleção dos cachos de uvas durante a colheita, seguido por vinificação deixando o mosto nas peles por doze e quatorze dias. O refinamento ocorre em pequenos barris de carvalho por três anos e, em seguida, na garrafa por mais doze meses.

Ficha Técnica

País: Itália
Região: Toscana
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Bergollo
Produto: Vinho Bergollo Brunello di Montalcino
Classificação:  Varietal
Uvas:  Sangiovese Grosso (100%)
Graduação Alcóolica: 13,5%
Serviço: 16 - 18ºC
Cor:
Vermelho granada intenso e brilhante.
Aroma:
Aroma intenso com predominância de frutas do bosque com notas de especiarias e baunilha.
Sabor:
Marcante, bem encorpado, equilibrado e com final persistente.
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas na brasa, massas com molhos encorpados, queijos com casca dura.
Envelhecimento: 14 meses em barricas e 3 anos em garrafa.
Potencial de guarda: 15 anos

 

  • aspas
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