Foto Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento 750ml
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Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento 750ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Disponível
Código: 27847-8

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Vinho Italiano 12 e Mezzo Primitivo del Salento 750ml

Premiações:
Ouro | AWC Vienna | 2012
90 Pontos | I Migliori Vini Italiani - Luca Maroni | 2015
Ouro | Concours Mondial de Bruxelles | 2014
Prata | Berlin Wein Trophy | 2013
Ouro | Mundus Vini | 2012
Ouro | AWC Vienna | 2013
Prata | Concurso Internacional Vinitaly | 2012

Ficha Técnica
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Varvaglione
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Graduação Alcóolica: 12,5%
Serviço: 16 - 18ºC 
Envelhecimento:
Uvas:  Primitivo (100%)
Visual: Vermelho rubi
Olfativo: Rico e complexo, trazendo notas frutadas como ameixa e cereja junto à complexidade de baunilha e cacau provenientes de seu envelhecimento.
Paladar: Encorpado, com boa estrutura apresentando os aromas previamente sentidos e final persistente.
Harmonização: Queijos de média intensidade, risoto de finghi e quindim.
 
Processo de Vinificação
 - Seleção final dos cachos;
 - Desengace das uvas frescas;
 - Maceração pré-fermentativa a frio;
 - Uso de leveduras selecionadas;
 - Fermentação alcoólica com temperatura entre 24ºC e 28ºC;
 - Prensagem descontínua delicada;
 - Fermentação malolática;
 - Maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho americano durante 12 meses;
 - Estabilizações, envase e rotulagem;
 

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  • aspas
    ismael (Sao Paulo - SP) em 2020-03-16
    "Excelente compra! Os vinhos vieram muito bem embalados nas caixas,mas vale destacar que todas as garrafas vieram embaladas uma a uma de uma forma muito elegante! A entrega foi extremamente rapida,me surpreendeu! Parabéns pelo atendimento!Ismael "
  • aspas
    jorge (Sao Paulo - SP) em 2020-03-11
    "Excelente, segunda vez que compro produtos com eles e cada vez a entrega é mais rápida e o produto chega perfeitamente."
  • aspas
    giampaolo (Sao Paulo - SP) em 2020-03-07
    "Ótimo serviço "
  • aspas
    cristiano (Jaragua do Sul - SC) em 2020-02-29
    "Boa noite. Recebi tudo certo conforme comprei. Achei os preços bons. E a entrega também foi tranquila. Só fez falta o rastreio da encomenda. Pois gosto de acompanhar a entrega de meus pedidos. Obrigado "

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