Foto Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento 750ml
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Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento 750ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Disponível
Código: 27847-8

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Vinho Italiano 12 e Mezzo Primitivo del Salento 750ml

Processo de Vinificação

 - Seleção final dos cachos;
 - Desengace das uvas frescas;
 - Maceração pré-fermentativa a frio;
 - Uso de leveduras selecionadas;
 - Fermentação alcoólica com temperatura entre 24ºC e 28ºC;
 - Prensagem descontínua delicada;
 - Fermentação malolática;
 - Maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho americano durante 12 meses;
 - Estabilizações, envase e rotulagem;
 
Ficha Técnica
País: Itália
Região: Puglia
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Varvaglione
Produto: Vinho 12 e Mezzo Primitivo del Salento
Uvas:  Primitivo (100%)
Graduação Alcóolica: 12,5%
Serviço: 16 - 18ºC 
Visual:
Vermelho rubi
Olfativo: Rico e complexo, trazendo notas frutadas como ameixa e cereja junto à complexidade de baunilha e cacau provenientes de seu envelhecimento.
Paladar: Encorpado, com boa estrutura apresentando os aromas previamente sentidos e final persistente.
Harmonização: Queijos de média intensidade, Risoto ao ragu de fraldinha e Vazio grelhado.

 

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Ninguém fez perguntas sobre este produto.
  • aspas
    sergio (NOVA LIMA - MG) em 2019-08-19
    "Processo todo realizado conforme combinado."
  • aspas
    antonio (Salvador - BA) em 2019-08-17
    "Não gostei da embalagem, levei uns 10 minutos pra tirar aquele rolo de plástico bolha que envolvia a caixa. Entendo que é pra dar mais segurança, mas, existem caixas de papelão que dão segurança e não precisa enrolar metros de plástico bolha, vide as garrafas de vinho que vem em caixas apropriadas e nunca chegaram quebradas, pelos menos comigo! No mais, estou satisfeito com a compra...voltarei outras vezes, minha mulher gosta muito do produto!"
  • aspas
    pedro (Campinas - SP) em 2019-08-16
    "Boa tarde , Recebi o produto comprado em perfeitas condições e em um prazo bem mais curto que o programado . Parabéns e muito obrigado ..."
  • aspas
    miriam (Sao Paulo - SP) em 2019-08-09
    "Agradeço o atendimento foi ótimo recebi corretamente .Obrigado????"

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