O inusitado Ponto Nero Enjoy Sauvignon Blanc surge com uma nova proposta, um convite para aprimorarmos nossos sentidos. Elaborado para os paladares mais curiosos, é caracterizado pelo frescor e delicadeza na medida certa. Como marca registrada da Sauvignon Blanc, apresenta intenso aroma frutado, complementado por um elegante toque herbáceo, além da sutil presença da flor de laranjeira. Perfeito para os melhores momentos e para quem sempre encontra motivos para celebrar.
De coloração amarelo esverdeado, apresenta notas frutadas remetendo a maracujá silvestre, figo e delicadas notas de aspargos. Na boca é vivaz e elegante, com acidez fina e alta cremosidade proporcionando palato versátil e gastronômico com retrogosto evidenciando toda a complexidade aromática com final longo, limpo e fresco.
Harmoniza com pratos leves com carnes brancas bem elaboradas, risotos brancos pratos da culinária japonesa como sushis e sashimis, queijos frescos e sobremesas à base de frutas e sorvete de creme.
A História da vinícola começou em 1875 quando o primeiro imigrante da Família Valduga, Marco Luigi Valduga, começou a cultivar as primeiras videiras do Vale dos Vinhedos. Passaram-se os anos e Luis Valduga, filho de Marco Luigi, fundou a vinícola, que atualmente é administrada pela 3ª geração (Erielso, Juarez e João Valduga) e se orgulha de ser totalmente familiar.
Ficha Técnica
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País |
Brasil |
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Região |
Serra Gaúcha |
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Produtor |
Ponto Nero |
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Tipo |
Brut |
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Teor Alcoólico |
12% |
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Serviço |
6 - 8°C |
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Amadurecimento |
Maturação por 8 meses, ocorrendo autólise de leveduras; |
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Uvas |
Sauvignon Blanc |
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Visual |
Amarelo esverdeado com delicados reflexos dourados, límpido e brilhante com perlage fino, abundante e contínuo alimentando uma coroa generosa. |
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Olfativo |
Surpreendente, apresenta notas frutadas remetendo à maracujá silvestre e grapefruit alicerçados pela delicadeza de notas lácteas provenientes de sua maturação de 8 meses em tanques abrindo espaço para nuances de figo e delicadas notas de aspargos conferindo complexidade e elegância. |
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Paladar |
Vivaz e elegante, com acidez fina e alta cremosidade proporcionando palato versátil e gastronômico com retrogosto evidenciando toda a complexidade aromática com final longo, limpo e fresco. |
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Harmonização |
Pratos leves com carnes brancas bem elaborados, risotos brancos pratos da culinária japonesa como sushis e sashimis, queijos frescos e sobremesas à base de frutas e sorvete de creme. |
PLU: 33578-2
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$119,00 sem juros | R$119,00 |
2 x | de R$59,50 sem juros | R$119,00 |