Espumante Ponto Nero Celebration Moscatel Rosé 750 ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Esgotado
Código: 33675-8

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Espumante Nacional Ponto Nero Celebration Moscatel Rosé 750ml

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes Ponto Nero Live Celebration, para serem degustados a qualquer hora. Leves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo. 

Para complementar a linha Live Celebration, a Ponto Nero espumantes lança uma releitura de seu clássico Moscatel, agora na modalidade rosada. Delicado e muito convidativo, sua coloração é obtida através do contato com a casca da uva Moscatel de Hamburgo, conferindo uma delicada coloração rosa pêssego.

 
Ficha Técnica
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Ponto Nero
Categoria: Espumante
Tipo: Branco
Subtipo: Moscatel
Graduação alcóolica: 7,5%
Uvas: Moscato de Hamburgo  15% , Moscato Branco  85%
Visual: Apresenta delicada coloração pêssego, límpido e com perlage fino e elegante. 
Olfativo: Com intensa presença frutada, onde notas de morangos maduros, maçãs, peras e pêssegos frescos são seus principais descritores. O produto é arrematado por nuances florais, como lavanda. 
Paladar: De dulçor marcante, porém, perfeitamente alicerçado pela fina acidez natural da fruta. O retrogosto é amplo e intenso, reforçando o perfil frutado do produto. 
Harmonização: Filé de anjo com molho de maracujá, risoto de frutos do mar e frutas tropicais.
 
Vinificação:
Método Clássico
- Seleção manual de cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Prensagem - prensa com atmosfera inérte;
- Clarificação do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica em tanque isobárico, com temperatura de 12º a 14ºC;
- Parada de fermentação aos 7,5% de álcool, proporcionando a elevada presença dos açúcares naturais da fruta;
- Estabilização tartárica e filtração;
- Envase e rotulagem;

  • aspas
    ana (Sao Jose do Rio Pardo - SP) em 2021-06-22
    "ja avaliei no google ,adorei ter encontrado o saint rafael que procurava ,a entrega foi rapida e muito bem embalado ,foi otimo ter encontrado vcs ."
  • aspas
    luiz (Sao Paulo - SP) em 2021-06-07
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    "Excelente atendimento. Boa avriedade de produtos, preço razoavel e entrega antes do prazo. Recomendo!"
  • aspas
    luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
    "Gostei do atendimento, do produto e do prazo de entrega."

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