Espumante Ponto Nero Celebration Glera Branco 750ml

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Espumante Nacional Ponto Nero Celebration Glera Branco 750ml

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Ponto Nero Live Celebration são perfeitos para serem degustados em qualquer momento. Jovens e descomplicados, foram elaborados para quem aprecia comemorar a vida com estilo. Elaborado 100% com a uva Glera, mundialmente conhecida pelo nome de Prosecco, mantém o frescor e a jovialidade a cada gole servido.
 
Ficha Técnica
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Ponto Nero
Categoria: Espumante
Tipo: Branco
Subtipo: 
Graduação alcóolica: 10%
Uvas: Glera
Visual: Coloração amarelo-esverdiado, com perlage fino e Contante.
Olfativo: Com delicadeza incomparável, revela aromas de Pomelo, Lima e um toque cítrico, Guarnecido pelas nuances Florais.
Paladar: Harmoniosamente pleno, com acidez suculenta, corpo leve, perlagecremoso e final refrescante.
Harmonização: Frutos do mar, queijos frescos e Salada
 
Vinificação:
Elaborado pelo moderno método que preserva as características frutadas e florais da uva, com 30% proveniente de mosto e 70% proveniente de vinho base.
Elaboração do vinho base:
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas e prensagem (prensa com atmosfera inerte);
- Clarificação do mosto: 30% do mosto é armazenado em tanques com baixa temperatura e 70% do mosto será destinado para vinho base;
- Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC;
- Estabilização tartárica e filtração;
- Assemblagem do vinho base com 30% de mosto armazenado a baixa temperatura;
- Inoculação de leveduras selecionadas;
- Segunda fermentação dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12ºC;
- Maturação por 2 meses ocorrendo autólise de leveduras;
- Filtração e adição do licor de expedição;
- Envase, arrolhamento e rotulagem;

  • aspas
    ana (Sao Jose do Rio Pardo - SP) em 2021-06-22
    "ja avaliei no google ,adorei ter encontrado o saint rafael que procurava ,a entrega foi rapida e muito bem embalado ,foi otimo ter encontrado vcs ."
  • aspas
    luiz (Sao Paulo - SP) em 2021-06-07
    "Ja usei essa loja em tres oportunidades para presentear pedidas de qualidade a amigos. Nao me decepcionei em nenhuma delas! Excelente loja quanto aos produtos oferecidos, atendimento, e profissionalismo, atenção do atendimento ao consumidor e entregas !"
  • aspas
    antonio (Sao Paulo - SP) em 2021-06-02
    "Excelente atendimento. Boa avriedade de produtos, preço razoavel e entrega antes do prazo. Recomendo!"
  • aspas
    luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
    "Gostei do atendimento, do produto e do prazo de entrega."

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