Espumante Ponto Nero Celebration Brut 750ml

Fabricante:	não informado
Disponibilidade:	Disponível
Código:	28669-5

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Espumante Nacional Ponto Nero Celebration Brut 750ml

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes Ponto Nero Celebration, para serem degustados a qualquer hora. Leves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo.

Ficha Técnica

País: Brasil

Marca: Nero

Terroir: Vale dos Vinhedos

Tipo: Espumante

Castas: 30% Chardonnay / 20% Pinot Noir / 30% Piesling Itálico e 20% Prosecco

Visão: Coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente.

Olfato: Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático.

Paladar: Excelente equilíbrio, destaca-se pela leveza e frescor em boca.

Graduação alcóolica: 11%

Serviço: 4 a 6ºC

Harmonização: Mix de folhas verdes, Pescados e Petiscos

Vinificação:

Elaboração do vinho base

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Prensagem: prensa com atmosfera inerte;

- Clarificação do mosto e inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

- Fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC;

- Assemblage: mescla dos vinhos Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico e Prosecco;

- Estabilização tartárica e filtração;

Tomada de espuma - Método Charmat

- Inoculação de leveduras selecionadas;

- Segunda fermentação dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12ºC;

- Maturação por 2 meses ocorrendo autólise de leveduras;

- Filtração e adição do licor de expedição;

- Envase, arrolhamento e rotulagem;

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Ninguém fez perguntas sobre este produto.

edvaldo (Sao Paulo - SP) em 2020-05-13
"Comprei pela primeira vez e considero aprovadissima. Bons preços, site muito prático e funcional e entrega rápida e pontual. Voltarei a comprar em breve e recomendo a todos. "
danilo (Sertaozinho - SP) em 2020-05-12
"Foi minha primeira compra na loja, até então não a conhecia. O bom preço me chamou a atenção e resolvi tentar. A velocidade no envio do produto e a excelente embalagem me conquistaram. Certamente, farei novas compras e, portanto, recomendo a todos."
flavia (Sao Paulo - SP) em 2020-05-11
"Realizei a compra e a entrega foi realizada antes do combinado. Adorei, voltarei a comprar. Obrigada."
talita (Sao Paulo - SP) em 2020-05-11
"Sempre maravilhoso"