Foto Espumante Ponto Nero Celebration Brut 750ml
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Espumante Ponto Nero Celebration Brut 750ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Disponível
Código: 28669-5

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Espumante Nacional Ponto Nero Celebration Brut 750ml

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes Ponto Nero Celebration, para serem degustados a qualquer hora. Leves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo.

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Elaboração do vinho base
 - Seleção final dos cachos;
 - Desengace das uvas frescas;
 - Prensagem: prensa com atmosfera inerte;
 - Clarificação do mosto e inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
 - Fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC;
 - Assemblage: mescla dos vinhos Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico e Prosecco;
 - Estabilização tartárica e filtração;
Tomada de espuma - Método Charmat
 - Inoculação de leveduras selecionadas;
 - Segunda fermentação dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12ºC;
 - Maturação por 2 meses ocorrendo autólise de leveduras;
 - Filtração e adição do licor de expedição;
 - Envase, arrolhamento e rotulagem;
 
Ficha Técnica
País: Brasil
Marca: Nero
Terroir: Vale dos Vinhedos
Tipo: Espumante                                             
Castas: 30% Chardonnay / 20% Pinot Noir / 30% Piesling Itálico e 20% Prosecco
Visão: Coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente.
Olfato: Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático.
Paladar: Excelente equilíbrio, destaca-se pela leveza e frescor em boca.
Graduação alcóolica: 11%
Serviço: 4 a 6ºC
Harmonização: Mix de folhas verdes, Pescados e Petiscos
Volume: 750ml

 

 

 

 

 

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Ninguém fez perguntas sobre este produto.
  • aspas
    reginaldo (Maceio - AL) em 2019-12-05
    "Muito bom ter comprado com vocês esse prosseco chileno. Preço ótimo e entrega dentro do prazo. "
  • aspas
    roselene (Goiania - GO) em 2019-11-16
    "Ótimos produtos, bom preço e entrega super rápida. "
  • aspas
    renato (Sao Paulo - SP) em 2019-11-08
    "Olá pessoal, Recebi ontem o pedido, tudo em ordem. Sou cliente do Vignamazzi há 30 anos e sempre fui bem atendido, pessoalmente ou pela Internet. Ultimamente tenho encontrado os vinhos da minha preferência. Recomendo a loja aos meus amigos e destaco o frete ZERO a partir de um certo valor de compra, que é um diferencial em relação à alguns outros distribuidores que não tem a mm política. É importante pq o frete pode representar o preço de 1 garrafa a mais ! Obrigado pela atenção."
  • aspas
    luis (Sao Paulo - SP) em 2019-10-17
    "Muito bom o serviço e a entrega foi realizada com rapidez. Satisfeito!"

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