Foto Espumante Casa Valduga Reserva Blush 750ml
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Espumante Casa Valduga Reserva Blush 750ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Disponível
Código: 20646-4

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Espumante Nacional Casa Valduga Reserva Blush 750ml

Elaboras em safras de alta qualidade e maturados em caves subterrâneas os espumantes Reserva apresentam perlage fino e duradouro.Intensidade aromática lembrando frutas secas, brioche e um leve amanteigado. Elegante com agradável frescor.

90 Pontos | Guia Descorchados | 2017

Medalha de Prata | Vinalies Internationale | França | 2015 | Safra 2012

Medalha de Bronze | Challenge Du Vin | França | 2015 | Safra 2012

Ficha Técnica

País: Brasil
Marca: Casa Valduga 
Região: Vale dos Vinhedos
Uva: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir
Tipo: Espumante Brut Rose
Maturação: 25 meses 
Graduação alcóolica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 4º a 6º C
Harmonização: Peixes, frutos do mar, carnes brancas, entradas frias, risotos

 

VINIFICAÇÃO

Elaboração do vinho base
- Seleção final dos cachos;
- Prensagem direta das uvas frescas (Chardonnay) – prensa com atmosfera
inerte;
- Desengace e maceração de 6h a 8h (Pinot Noir); - Clarificação do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;
- Assemblage – mescla dos vinhos Chardonnay e Pinot Noir;
- Estabilização tartárica;
- Filtração;
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  • aspas
    paulo (Sorocaba - SP) em 2019-02-07
    "Estou plenamente satisfeito, pois, recebi minha encomenda em perfeitas condições e no prazo anunciado. Gostei e recomendo "
  • aspas
    hqz (Sao Paulo - SP) em 2018-04-06
    "Excelente atendimento!!!!! Recomendadíssima a loja! "
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    luisa (Sao Paulo - SP) em 2018-03-16
    "Entrega antes do tempo esperado até! Preços otimos e atendimento melhor ainda! Obrigada."
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    edson (Guarulhos - SP) em 2018-01-09
    "O atendimento foi ótimo e atendeu as expectativas. Obrigado"

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