Combo Shiraz 4 Países

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Combo Uva Shiraz de 4 Países

A uva Shiraz é tipicamente francesa, e surgiu do cruzamento natural entre a Mondeuse Blanche e a Dureza. Apesar o berço Francês, ela se adaptou muito bem na África do Sul, Argentina, Itália e até na Espanha. E essa experiência que queremos trazer para vocês, uma uva, em 4 países diferentes, com diferentes sabores e aromas.

Surgiu a curiosidade?

Só colocar para resfriar e aproveitar!

Ficha Técnica - Nederburg 1791 Shiraz

País: África do Sul
Região: Paarl
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Produtor: Nederburg
Produto: Vinho Nederburg 1791 Shiraz
Classificação:  Varietal
Uvas:  Shiraz (100%)
Graduação Alcóolica: 13,50%
Serviço: 12 - 16ºC
Visual: Coloração vermelho rubi profundo.
Olfativo: Aroma frutado e complexo com notas de ameixa e cereja seguidos de especiarias como cravo e pimenta.
Paladar: Encorpado e seco com acidez equilibrada e taninos finos, sabores que confirmam os aromas trazendo o frutado em ótimo equilibrio com a complexidade das espciarias e um final intenso.
Harmonização: Ideal com massas com molhos encorpados e condimentados, carnes vermelhas grelhadas ao ponto, carnes de caça como cordeiro e javali.

 

Ficha Técnica - Lagarde Reserva Syrah

País: Argentina
Região: Mendonza
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Lagarde
Produto: Vinho Lagarde Reserva
Classificação:  Varietal
Uvas:  Syrah 100%
Graduação Alcóolica: 14%
Serviço: 16ºC - 17ºC
Envelhecimento: 50% do vinho é envelhecido de 8 a 12 meses em barricas de carvalho.
Visual: Vermelho Rubi.
Olfativo:
Aromas complexos com notas expressivas de terroso combinado com borra de café ao final.
Paladar:
Encorpado, equilibrado e com taninos que preenchem a boca com grande volume.
Harmonização: Ideal para acompanhar pizzas, risoto de linguiça fresca, espaguete ao molho de calabresa, icas de filé mignon aceboladas, panqueca, escondidinho de carne seca, abobrinha recheada.

 

Ficha Técnica - Gusto Syrah

País: Espanha
Região: I.G. Tierra de Castilla
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Alvisa
Produto: Vinho Gusto Syrah
Classificação:  Varietal
Uvas:  Syrah (100%)
Graduação Alcoólica: 13%
Envelhecimento: 3 meses em carvalho Francês.
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfativo: Complexo e frutado com elegantes notas de frutas negras como cassis e amora, trazendo complexidade com alcaçuz, leve apimentado e cravo da india.
Paladar: Confirma o aroma com notas frutadas expressivas das frutas negras, menor acidez com dulçor trazido pelo alcaçuz dando lugar a um final floral.
Harmonização: carnes maturadas e defumadas, embutidos e presuntos curados, queijos como manchego e serra da estrela.

 

Ficha Técnica - Mandorla  Syrah

País: Itália
Região: Sicilia
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Mgm Mondo Del Vino
Produto: Mandorla Syrah Terre Siciliane IGT
Classificação: Varietal
Uvas:  Syrah
Graduação Alcóolica: 13%
Serviço: 16 - 18ºC
Visual: Vermelho violáceo bem intenso
Olfativo: Aromas de frutas negras, notas de violeta e groselha aquecidas por notas de alcaçuz e pimenta preta.
Paladar: Boa textura, corpo médio, taninos macios, com meio de boca muito rico e notas tostadas com final levemente apimentado e persistência agradável no paladar.
Harmonização: Massas com molhos a base de cogumelos, queijos maduros, carnes vermelhas e ensopados.

 

  • aspas
    ana (Sao Jose do Rio Pardo - SP) em 2021-06-22
    "ja avaliei no google ,adorei ter encontrado o saint rafael que procurava ,a entrega foi rapida e muito bem embalado ,foi otimo ter encontrado vcs ."
  • aspas
    luiz (Sao Paulo - SP) em 2021-06-07
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  • aspas
    luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
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