Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml

Fabricante:	não informado
Disponibilidade:	Disponível
Código:	10786-0

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Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml

Ele combina 30-45% de vinhos de reserva com uvas provenientes de até 50 a 60 crus diferentes. A predominância de Pinot Noir (50-55%) fornece a estrutura que é tão tipicamente Veuve Clicquot, enquanto Chardonnay (28-33%) traz elegância e finesse, essenciais em um vinho tão perfeitamente equilibrado, enquanto um toque de Meunier (15-20% ) completa o assemblage. O longo envelhecimento em nossos Crayères (mínimo de 3 anos para o Yellow Label) traz suavidade ao champagne.

Ficha Técnica

País:	França
Região:	Champagne
Produtor:	Veuve Clicquot
Categoria:	Champagne
Tipo:	Brut
Sub-tipo:	Branco
Uvas:	Pinot Noir (50 a 55%), Pinot Meunier (15 a 20%), Chardonnay (28 a 33%) e Vinhos de Reserva (30 a 45%)
Serviço:	8 - 10ºC
Graduação Alcoólica:	12%
Visual:	Amarelo dourado com perlage fino e persistente.
Olfativo:	Rico e complexo apresentando expressivas notas frutadas como pessego, ameixas e pera acompanhadas de notas de baunilha e leve torrado remetendo à brioche trazendo complexidade.
Paladar:	Esta champagne consegue reconciliar dois fatores opostos - força e maciez - e mantê-los em perfeito equilibrio com uma intensidade aromática e bastante frescor.
Harmonização:	Deve ser provado como aperitivo para se apreciar todo seu potencial podendo harmonizar com pratos de frutos do mar como tartar de peixe, pratos com salmão cru ou grelhado, queijos de massa dura e sabor forte e massas variadas.

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felipe (Sao Paulo - SP) em 2019-12-15
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