Cerveja Tripel Karmeliet 750ml

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Código: 18515-8

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Cerveja Belga Tripel Karmeliet 750ml

Tripel Karmeliet ainda é feita com uma receita de cerveja autêntica de 1679 originários do Mosteiro Carmelita em Dendermonde. O nome tripel refere-sea quantidade de “cruzes” marcadas nos barris da cerveja para diferencia-los dos demais estilos produzidos. Os belgas tinham o hábito de lavar o bagaço algumas vezes para extração de açucares residuais retidos entre as cascas e grãos. O estrato originário da primeira mosturação, era destinado ao estilo tripel (três cruzes), seguidos de uma segunda extração, era fermentada a dubbel (duas cruzes) e o terceiro uma cerveja mais fraca (uma cruz).

Ficha Técnica

Cervejaria: Bosteels
País: Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
Amargor: 
Cor: Amarelo dourado escuro, levemente turvo com espuma de boa formação.
Olfativo: Frutado e citrico com notas de banana e pêssego, trazendo também notas de especiarias como canela com leve picância e notas de baunilha.
Teor Alcoólico: 8%
Temperatura para Consumo: 5 a 7ºC
Copo Ideal: Pint
Harmonização: Palitos de vegetais crus, azeitonas, salame e outros embutidos, risoto de abobrinha, aves assadas, e carnes de caça.


 

  • aspas
    ana (Sao Jose do Rio Pardo - SP) em 2021-06-22
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  • aspas
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    luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
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