Cerveja Orval Ale 330ml

Fabricante:	não informado
Disponibilidade:	Disponível
Código:	27719-8

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Cerveja Belga Orval ALE 330ml

A Orval é uma cerveja trapista fabricada na Bélgica no mosteiro de mesmo nome. Sua história é antiga e parte de uma fonte ali existente. Apelidada de "Matilde", esta fonte segundo a lenda local, da origem ao nome "Orval" bem como ao símbolo do mosteiro caracterizado pela "carpa com a aliança na boca". O estilo desta cerveja nos remete as "bière de garde", entretanto, possui características tão particulares que a coloca na categoria das especiais. Depois da fermentação alcoólica a cerveja é refermentada com um microrganismo chamado "Brettanomyces". Este é o responsável pelos sabores já comentados. Ainda no seu processo de fabricação é incluído o Dry Hopping, que consiste na adição dos lúpulos na maturação a fim de extrair somente a sua fração aromática.

Ficha Técnica

País: Bélgica

Região:

Cervejaria: Brasserie d´Orval

Estilo: Belgian Specialty Ale

Teor alcoólico: 6,2%

Serviço: 2 a 4ºC

Amargor: Moderado

Visual: Âmbar escuro e turvo com espuma branca de boa formação.

Olfativo: Aromas complexos, trazendo notas de nozes, café, malte e couro fresco ao fundo.

Paladar: Corpo leve, porém firme que traz frescor equilibrado à um amargor resinoso com final seco lembrando cidra.

Harmonização: Ideal com carnes de caça como coelho e javali, frango assado, pratos à base de carnes vermelhas assadas, queijos variados e embutidos.

Copo Ideal: Trapist

ana (Sao Jose do Rio Pardo - SP) em 2021-06-22
"ja avaliei no google ,adorei ter encontrado o saint rafael que procurava ,a entrega foi rapida e muito bem embalado ,foi otimo ter encontrado vcs ."
luiz (Sao Paulo - SP) em 2021-06-07
"Ja usei essa loja em tres oportunidades para presentear pedidas de qualidade a amigos. Nao me decepcionei em nenhuma delas! Excelente loja quanto aos produtos oferecidos, atendimento, e profissionalismo, atenção do atendimento ao consumidor e entregas !"
antonio (Sao Paulo - SP) em 2021-06-02
"Excelente atendimento. Boa avriedade de produtos, preço razoavel e entrega antes do prazo. Recomendo!"
luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
"Gostei do atendimento, do produto e do prazo de entrega."