Cerveja La Trappe Witte Trapist 750ml

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Cerveja Holandesa La Trappe Witte Trappist 750ml

As Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não-maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laraha (fruta similar à laranja). Em geral são muito claras, mas turvas, por não serem filtradas. A Witte Trappist é a cerveja de trigo. Turva, não filtrada, bastante aromática e frutada, para alguns paladares, ácida. A fermentação continua dentro da própria garrafa.

Ficha Técnica

Cervejaria: De Koningshoeven
País: Holanda
Estilo: Witbier
Grupo: Belgian e French Ale
Visual: Amarelo claro e turvo com cabeça estável  e duradoura.
Olfativo: Ligeiramente amargo e refrescante com notas florais e frutados.
Paladar: Suave, ligeiramente amargo e com leve formigamento.
Teor alcoólico: 5,5%
Amargor: 14 IBU
Temperatura para consumo: de 5 a 7ºC
Copo ideal: Tumbler
Harmonização: Queijos Fortes, Aves, Massas com molho de tomate, molho branco, Carneiro, frutos do mar.

 

  • aspas
    ana (Sao Jose do Rio Pardo - SP) em 2021-06-22
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    luiz (Rio de Janeiro - RJ) em 2021-05-14
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