Foto Cerveja Belga Orval Ale 330ml
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Cerveja Belga Orval Ale 330ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Disponível
Código: 27719-8

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Cerveja Belga Orval ALE 330ml

A Orval é uma cerveja trapista fabricada na Bélgica no mosteiro de mesmo nome. Sua história é antiga e parte de uma fonte ali existente. Apelidada de "Matilde", esta fonte segundo a lenda local, da origem ao nome "Orval" bem como ao símbolo do mosteiro caracterizado pela "carpa com a aliança na boca". O estilo desta cerveja nos remete as "bière de garde", entretanto, possui características tão particulares que a coloca na categoria das especiais. Depois da fermentação alcoólica a cerveja é refermentada com um microrganismo chamado "Brettanomyces". Este é o responsável pelos sabores já comentados. Ainda no seu processo de fabricação é incluído o Dry Hopping, que consiste na adição dos lúpulos na maturação a fim de extrair somente a sua fração aromática.

Ficha Técnica

Cervejaria: Brasserie d´Orval
País: Bélgica
Estilo: Belgian Specialty Ale
Visual: Âmbar escuro e turvo com espuma branca de boa formação.
Olfativo: Aromas complexos, trazendo notas de nozes, café, malte e couro fresco ao fundo.
Paladar: Corpo leve, porém firme que traz frescor equilibrado à um amargor resinoso com final seco lembrando cidra.
Teor alcoólico: 6,2%
Temperatura para consumo: de 2 a 4ºC
Copo Ideal: Trapist
Harmonização: Ideal com carnes de caça como coelho e javali, frango assado, pratos à base de carnes vermelhas assadas, queijos variados e embutidos.

 

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  • aspas
    luis (Sao Paulo - SP) em 2019-10-17
    "Muito bom o serviço e a entrega foi realizada com rapidez. Satisfeito!"
  • aspas
    sergio (NOVA LIMA - MG) em 2019-08-19
    "Processo todo realizado conforme combinado."
  • aspas
    antonio (Salvador - BA) em 2019-08-17
    "Não gostei da embalagem, levei uns 10 minutos pra tirar aquele rolo de plástico bolha que envolvia a caixa. Entendo que é pra dar mais segurança, mas, existem caixas de papelão que dão segurança e não precisa enrolar metros de plástico bolha, vide as garrafas de vinho que vem em caixas apropriadas e nunca chegaram quebradas, pelos menos comigo! No mais, estou satisfeito com a compra...voltarei outras vezes, minha mulher gosta muito do produto!"
  • aspas
    pedro (Campinas - SP) em 2019-08-16
    "Boa tarde , Recebi o produto comprado em perfeitas condições e em um prazo bem mais curto que o programado . Parabéns e muito obrigado ..."

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