Cerveja Belga Kwak Pauwel 330ml

Fabricante:	não informado
Disponibilidade:	Disponível
Código:	24395-7

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PAUWEL KWAK 330ml

A Kwak possui uma belíssima coloração âmbar, com ótima formação de espuma e excelente retenção desta no copo. É uma Cerveja transparente.: Possui os aromas do malte, lembrando biscoito e casca de pão. Segue um delicado frutado que nos remete as frutas em calda com especiarias. Tudo muito bem inserido e integrado em um conjunto aromático harmonioso. É uma Cerveja que exibe um bom dulçor tendendo ao equilíbrio com o amargor. Dependendo da temperatura que é servida, podemos ter a sensação do dulçor mais elevado. Possui um final prolongado levemente amargo. No retrogosto, notas de mel e malte.

Ficha Técnica

Cervejaria:	Bosteels
País:	Bélgica
Estilo:	Belgian Golden Strong Ale
Cor:	Âmbar
Teor alcoólico:	8,4%
Temperatura para consumo:	de 4 a 8ºC
Copo ideal:	Tulipa e Yard
Harmonização:	Para esta Strong Golden Ale, vou sugerir uma harmonização baseada nos pratos Marroquinos. Existe uma afinidade entre os sabores desta exuberante Strong Golden Ale com a canela e cominho. Assim sendo, o tradicional Tagine de cordeiro compõe uma excelente aliança. Outro acordo está no bom corte de gorduras que o álcool desta Cervejapromove, portanto novamente chamamos para o painel de harmonização, os assados gordurosos como a costela e cupim.

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felipe (Sao Paulo - SP) em 2019-12-15
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