Foto Cerveja Bear Beer Wheat Trigo 500ml
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Cerveja Bear Beer Wheat Trigo 500ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Disponível
Código: 22262-4

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Cerveja Dinamarquesa Bear Beer Wheat Trigo 500ml

A cerveja Bear Wheat Beer é uma típica German Weizen, que leva em sua composição mais de 50% de maltes de trigo, além de ceveada e maltes caramelo. Esta composição única, juntamente com um fermento especial, cria aromas frutados e condimentados de cravo. Esta cerveja não é filtrada e com isso contém todos seus ingredientes naturais, com sua turbidez composta de proteínas e fermento que são desejáveis ao estilo.

Existem harmonizações liquidas e com esta cerveja especificamente, vou propor um drink: colocar em uma taça 100ml da cerveja, 30ml de licor de laranja ou Curaçao (Curaçao Blue), zestes de limão siciliano e açúcar e canela na borda do copo. Não bata, deixe que os líquidos se acomodem em camadas, formada pelas densidades diferentes (espuma no topo, cerveja ao centro e licor no fundo da taça).

Ficha Técnica

Cervejaria: Harboes Bryggeri
País: Dinamarca
Estilo: Weizen
Visual: Coloração amarelo alaranjado e turva com espuma densa e alta de excelente retenção no copo
Olfativo: Notas frutadas remetendo à banana madura e cereais matinais seguido de notas de especiarias como cravo e citrino.
Paladar: Dulçor equilibrado com sua leve acidez acompanhados de breves notas amargas com final de persistência moderada e retrogosto de banana e cravo.
Teor alcoólico: 5%
Temperatura de consumo: de 5 a 7ºC
Copo ideal: Pokal, Shaker, Lager, Americano, Willybecher
Harmonização: Ideal com qujeijos de massa macia como brie, pratos a base de frutos do mar e outros pratos leves como saladas elaboradas com carnes brancas.

 

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