Foto Casa Valduga Gran Reserva Villas Lobos 750ml
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Casa Valduga Gran Reserva Villas Lobos 750ml

Fabricante: não informado
Disponibilidade: Disponível
Código: 17390-2

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Vinho Nacional Casa Valduga Gran Reserva Villas Lobos 750ml

No ano do cinquentenário da morte do maior compositor erudito das Américas, a Casa Valduga selecionou as mais finas uvas Cabernet Sauvignon para compor uma verdadeira sinfonia de aromas e sabores em homenagem ao célebre maestro Heitor Villa-Lobos.

Ficha Técnica

País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Casa Valduga
Produto: Vinho Casa Valduga Villas Lobos
Classificação:  Varietal
Uvas:  Cabernet Sauvignon
Graduação Alcóolica: 13,50%
Serviço: 16 a 20ºC
Visão: Limpido e brilhante, de coloração vermelho rubi.
Olfato: Nitido e complexo, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras como cassis e um suave toque de especiarias provenientes da uva Cabernet Sauvignon, com notas elegantes de baunilha, café e chocolate obtidas durante maturação por 12 meses em barrica de carvalho francês.
Paladar: Elaborado através dos melhores Cabernet Sauvignons selecionados pela família Valduga, possui taninos maduros que fornecem um vinho de corpo amplo e vigoroso de excelente maciez. Suas notas aromáticas reaparecem no retrogosto, que é longo e marcante.
Harmonização: Carnes e massas com molhos agridoces, risotos leves e queijos mais suaves.

 

Vinificação

- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica em temperatura de 24º a 25ºC;
- Remontagens e delestagens manuais durante 22 dias de maceração pelicular;
- Descuba;
- Fermentação malolática;
- Maturação por 12 meses em barricas novas de carvalho francês;
- Estabilização tartárica;
- Engarrafamento;
- Afinamento em cave por 18 meses.

 

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  • luisa (Sao Paulo - SP) em 2018-03-16
    "Entrega antes do tempo esperado até! Preços otimos e atendimento melhor ainda! Obrigada."
  • edson (Guarulhos - SP) em 2018-01-09
    "O atendimento foi ótimo e atendeu as expectativas. Obrigado"
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